Tag Archives: Αυγά ελευθέρας βοσκής

Αυγά ελευθέρας βοσκής

Η διατροφική αξία του αυγού

Πρόκειται για ένα αγαπημένο σνακ και γρήγορο γευστικό γεύμα για όλους, αφού το αβγό συνδυάζεται εύκολα με πολλά υλικά, ξεκινώντας από μια απλή ομελέτα, τηγανητό, σε σαλάτες με λαχανικά, ποσέ, μέχρι ό,τι άλλο θέλει η φαντασία σας. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά την κατανάλωση ενός αυγού καθημερινά ως παράγοντα υγιεινής διατροφής. Πρόσφατες μελέτες απέδειξαν ότι […]

Αυγό: Πού μας ωφελεί;

Το αυγό είναι μια από τις τέλειες τροφές της φύσης. Δεν είναι μόνο πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες αλλά και νόστιμο, οικονομικό, ενώ μπορεί να συμβάλει και στην απώλεια βάρους. Δείτε 5 λόγους που πρέπει να αποτελεί μέρος της διατροφής σας σε συχνή βάση συχνά στη διατροφή σας. Είναι γεμάτο θρεπτικές ουσίες Αν ψάχνετε για εργοστάσιο […]

Στραπατσάδα

Υλικά 4 ντομάτες ώριμες και σφικτές 6 αυγά 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. φέτα αλάτι πιπέρι δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα ψωμί Φρυγανισμένο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αποφλοιώνουμε τις ντομάτες: περνώντας τη λάμα του μαχαιριού πάνω στην ντομάτα, σαν να την ξυρίζουμε (χωρίς να την κόβουμε), βοηθάμε τη φλούδα να φύγει εύκολα. Έπειτα χαράζουμε […]

Αυγά ποσέ

Υλικά 1 αυγό ολόφρεσκο 2 κ.γλ. ξίδι Εκτέλεση Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε κρύο νερό ώστε να γεμίσει το μισό σκεύος.  Προσθέτουμε το ξύδι. Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά. Όταν βράσει, κατεβάζουμε σε χαμηλή φωτιά ώστε το νερό να σιγοβράζει. Σε μπολ σπάμε το αυγό. Με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε κυκλικά το νερό σχηματίζοντας μια μικρή […]